日本に戻ると、お仕事がいっぱい待っていました。
年末から年始にかけての３週間を留守にしたので、机の上に山となった郵便物に
目を通すのにも１日がかりです。
撮影もたまっていて、今週は連日撮影の日々。
またイメージチェンジを計ろうと、ボブにしてみました。
昼間は撮影をして、夜は授業以外の日は美味しいお誘いや、友人を招いてレストランに行くという日々です。
「脇谷」「寿司善」「シェ・トモ」「味満ん」「カンテサンス」に連日行きましたが、私の丈夫な胃袋は出されたものすべてぺろっと頂き、回りの皆は驚きます。お酒もガシガシ飲みます。
中でも、｢味満ん｣でのフグは大好物。
去年林真理子さんに連れて来てもらって以来、一年ぶりのフグ。
あの時は私はひどく落ち込んでいて、真理子さんが元気付けで連れて行ってくれた。美味しい食べ物の威力で悲しみが薄れました。心優しい真理子さん。
「味満ん」はフグ刺しの薄さが絶妙で、厚くもなく薄くもなく、フグの食感を最大限に楽しめます。
そして「味満ん」が一番好きな理由は、肝だれでお刺身を頂ける事。
肝のたれとポン酢を交互で頂いて、熱々のヒレ酒を飲む。外は雪で風情があります。こんなに美味しいものはない！この感動を誰かにおすそ分けしたくなり、長年お世話になったスタッフを連れて行こうと、来月の予約を入れました。