鳥取での講演会は男性ばかり３００人！
普段は女性を前に話をしているのに、今日は景色が全然違う！
ダークスーツの男性に料理の話、食材を買う時の事、人を招いて家で楽しむ提案、食育の事をお話しました。
特に、男性に料理のすすめ。
どんな思いで丸の内の「フランベール」を作ったか・・・。
日本の男性にも、もっと料理を楽しんでほしい。まだまだ欧米に比べ、料理をする人は少ないのが現状です。
フランス人の男友達は、「僕のアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノはどこのレストランよりも美味しい。合わせるワインも決まっていて、最高の組み合わせ。これを食べると皆僕が好きになるんだ」と豪語する。
男の人は２品でもいいから、とびっきりの自慢料理を持つことを提案。
何でも作れて料理上手になんてならなくていい。
男性向きの料理はパスタやカレーや煮込み料理など、豪快なタイプのものが良いと思います、などと話をしました。
趣味がひとつ増えて、ぐっと人生豊かになるし、非常時には奥様にも感謝されます。
終わった後に「今日から、私は変わります！」「絶対２品、自分のものにします」などと言って下さる方が何人かいて、凄く嬉しかったです。
どこに行っても地元の食べ物が気になります。
スーパーマーケットで見つけた「豆腐ちくわ」を大量購入して、最終の飛行機で東京に戻りました。
