春の私の授業、おもてなしキャトルセゾンはまずテーブルコーディネートをご紹介します。
今月はベージュと薄紫の新しいテーブルクロスに真っ白の食器とガラスを組み合わせて、爽やかなテーブルをつくりました。
お料理はホタテ貝と大根を薄く切って重ねてミルフィーユ状にしてドレッシングをかけた洒落たオードブル。
鶏肉をにんにくと黒オリーブと一緒に炒めたものとペンネゴルゴンゾーラの組み合わせ。
簡単に出来る手作りフォカッチャ。
デザートはクレームキャラメル（プリンです）。
皆でわいわいと一緒に料理を作ります。
このクラスや、愛されるお料理レッスン、月１回のエミーズの料理教室にも通ってくれているアナウンサーの千野志麻さんも大きなお腹で料理を作ります。
幸せいっぱいオーラを皆に分けてくれました。
新しい家族、新しい生活、ワクワクしますね。