日本にいる時からハワイの家での食事の約束をTUBEの前田旦輝くんとしていて、何を作ろうかと、腕を鳴らして待っていた。
お正月が明けて、北島康介君と一緒にハワイの空港に降り立った前田君からすぐに連絡をもらって、食事会の日程の調整をしました。
「どんな料理を作ろうかしら？」
いつもながら、メニューを考えるのが楽しい時間です。
今回は男性ばっかりなので、ほっとする家庭的な、そして独身ばかりなので日頃の野菜不足を解消してもらおうと野菜だくさんのメニュー。
康介君がカレーが好きと言う情報を入手したので、メインはとびきりチキンカレー。
それ以外はこんなメニューです。
アスパラガスのホタテマヨネーズ
丸ごとトマトのイタリアンマリネ
キュウリと柚子のサラダ
アボカドと明太子の磯辺巻き
マグロとマウイオニオン
モッツアレラチーズとプロシュートのタプナード
にんにく焼きをフルールドセルで
デザートはブルーベリーとフレッシュオレンジジュースのカクテル、カスタードパイにピーカンアイスクリームのせ。
男性８人なので、あれよあれよと料理がなくなっていく気配を感じ、「料理があるうちに写真撮らせてー」と叫んで撮った写真です。
「うまい！」という言葉と共に、どんどん作った料理がなくなるってとっても快感で、康介君がいるので「何にも言えねー」と心の中で連発する私。
楽しいとワインをどんどん飲んでしまいました。
最後にアンケートで、今日のベスト１、ベスト２、ベスト３、ワースト１を名前入りで書いてもらい、集計。
総合すると、カレーが一番人気で、トマトとアスパラが二位かな。
ある人にとってワースト１のアボカド明太子が、他の人のベスト１になったり、味の好みは本当にまちまちだなーと実感しました。
生まれてはじめて、後片付けしないでベットにもぐり込んだ夜でした。