美味しいものに出会える可能性があるというのも、大きな旅の楽しみですよね。
ハワイで美味しいレストランは？とよーく質問されるのですが、いつも答えるのがアラン・ウォンというレストラン。
洋風料理をアラン風に美味しくアレンジしている。
お母さんが日本人ということもあって、日本の食材を使っているので私達の口にもとても合うと思います。
なんたって、全米のトップ１０に入るレストランは、ハワイではもちろんここだけ。
いつも超満員で、年末や夏は１週間前位でないと予約が取れない人気店です。
もし行く機会があったら、お薦めは以下のものです。
今迄３０回以上は食べた、私の経験からお伝えします。
◎スープ＆サンドウィッチ：パプリカとトマトのスープの上にフォアグラのひとくちサンドがのっていて、カリカリパルメザンチーズと交互に食べる。メニューにはないですが、上手に頼めば作ってくれると思います。
◎ホールトマトの前菜： まるごとトマトときゅうりを、何回食べてもわからないドレッシングと一緒に。
◎ダ・バック： 大きなフォイルを割ると、中からアサリとホウレンソウとめちゃめちゃ美味しいスープが。
◎チョコレートクランチバー： 香ばしい甘さ控えめのデザート。お茶はハーブティーでママキティー（お土産で、今月の料理教室（コンチネンタルコース）でお出ししています）MAMAKIはハワイ原産のハーブです。ポットに数枚入れて、5-7分おいて飲むそうです。MAMAKIの葉の成分には抗ウイルス性や抗菌性があり、風邪が流行るこの季節オススメです。
是非召し上がってみて下さい。今回のハワイでも２回行きました。
一緒に行った俳優の伊藤英明さんと吉沢悠さんです。
私の周りは、食べる事大好きな男性ばかりです。
