すごく魅力的な講座が決まりました。
パリを中心に大活躍の青木シェフのお菓子講座です。
パリと東京を行ったり来たりの青木シェフが、
次回来日した時にうちの生徒さんを対象としたお菓子講座を
開いて下さる事になりました。
お話大好きな青木シェフは５時間！という授業時間を希望されたそうですが、
いつも２時間の授業を受けているうちの生徒さんは持ちこたえられそうもないので（笑）、
中を取って３時間半と相成りました。
青木シェフと一緒に作って、試食して、更に作ったケーキ１台を持って帰るという
実習スタイルです。
6月29日（月）11：30～15：00、18：30～22：00 丸の内の料理教室フランベールにて開催しますので、
ご都合の良い方はぜひ、どうぞ。
※ 6月29日（月）11：30～15：00、18：30～22：00
好評につき満席となっております。キャンセル待ち受付中。
6月30日（火）18：30～22：00 増設クラスが決定いたしました。
好評につき満席となっております。キャンセル待ち受付中。
「６月のパリは世界一美しい」とおっしゃっていた青木シェフ。
今頃どんなお菓子にするかを、パリで考えてくださっているはずです。
青木シェフの奥様は雨宮塔子さんで、パリに「ソロモン流」のテレビ撮影で行った時、
ゲストで出て下さいました。
その時にご主人とも一緒に食事をして、
「なんて素敵なご夫妻なんだろう」とうっとりしました。
塔子さんは今まで本を４冊出版していますが、
彼女独特のウィットに富んだ文章が大好きです。
ずいぶん前に贈って頂いた本を読み返そうと思っています。
