井上絵美の “AMY'S Style”

新しい年になって、化粧ポーチも一新しました。
中に入っている化粧品のアイテムはそんなに変わっていませんが、
入れ物を華やかなシルバーピンク色にしてみました。

最近見つけた優れものは、可愛らしいまつげのビューラー。
コンパクトなので持ち運びに便利で、金属のものより形が愛らしい。
知人からのプレゼントです。

ずっと手放せないアイブロウペンシルとマスカラ。
このアイブロウペンシルは、家や会社やジムにそれぞれ何本かずつ置いてあります。
替え芯は５０個以上は使っているかな。
描きやすいのですもの。
色はブラウンで、色みもちょうどいいです。
銀座「三越」の「ポーラ化粧品」のブースでまとめ買い。

それから、このマスカラも特殊で、絶対に落ちない。
私の目の構造のせいか、他のマスカラをつけると
夕方には鏡を見てギョッと驚くパンダ目になってしまうのですが、
全く目の下につきません。
これなしでは生きていけません。

最後にアメリカで必ず買う目薬です。
白目の濁っている時にこれをさすと、きれいになります。
撮影前には必ず使います。

化粧品大好きです。
料理の仕事していなかったら、化粧品関係の事をしていたかも？

一部報道にございました通り、父　井上梅次が2月11日、86歳をもって永眠致しました。
ここに生前のご厚情を深く感謝し、謹んでお知らせ申し上げます。

また関係者各位、生徒の皆さまには、多大なるご心配、お気遣いをいただき、
心から厚く御礼申し上げます。
葬儀につきましては、近親者のみで執り行なわせていただきました。
別途、４月上旬頃にお別れ会を執り行なう予定でおります。
詳細が確定いたしましたら、改めてご通知申し上げます。
まずはとりいそぎ、書中をもってごあいさつ申し上げます。

平成22年2月18日
井上絵美

※ 2月21日（日）TBSテレビ「サンデーモーニング」（8：00～9：54）の番組の一部で放送される予定です。

寒い日が続きますね。

普段はワインばかり飲んでいますが、
この時期は無性に日本酒が飲みたくなります。
お酒はすべて辛口しか飲みません。
北海道の「男山」はお寿司屋さんで時々飲んでいましたが、
料理教室の生徒さんのご実家だった事が最近わかりました。

お気に入りの熱燗セットです。

黒の片口は友人の菅野ミミさんの作品で、
白の湯呑みは佐賀の陶芸家・奥川俊右衛門氏のものです。

きりっとして、潔いところが好きです。

うちの料理教室の「愛されるお料理レッスン」はおめでた続き。
この講座を受けると幸せな事が起きると言う噂があるそうです。

横綱 白鳳関の奥様の紗代子さんもこの講座に通っていた生徒さんのひとり。
お二人のお子さんが生まれて、落ち着いてからの結婚披露宴となりました。
約１０００人の披露宴は華やかで、紗代子さんも美しかったです。

引き出物はモンゴルのお塩を使った『プティ・サレ』をエミーズで作らせて頂きました。
東京の後は徳島で５００人の披露宴が行われるので、
あわせて１５００箱の塩味のクッキーを皆で心を込めて焼き上げます。
先週はエミーズとフランベールが工場と化しましたが、
おめでたい事に関わるのはパワーの源となります。

すごい夜でした。

友人が銀座の「レカン」で行われたワインの会に招待してくれました。
最初から最後迄シャトーマルゴーをお料理と共に堪能。

京人参とオレンジのムース、オマールとアスパラガスは白のシャトーマルゴー ２００６年

アワビのブレゼとカブのピュレには、
パヴィヨンルージュ　シャトーマルゴーの２０００年と１９９６年を飲み比べながら

平目とアーティチョークには、シャトーマルゴーの２００１年と１９９５年

メインの仔羊の背肉をハーブの香りで焼いたものには、圧巻のシャトーマルゴー１９８９年

１４人のこのワイン会は通訳の方以外では、女性は私一人でした。
私の向かい側にシャトーマルゴーのＧＭ ポンタイエ氏がいらしたので、
忘れかけていたフランス語を久々に喋りました。
しかし友人に言わせると、飲み過ぎてろれつが回っていなかったとの事。
「フランス語はこういう発音なの！」と言い返しましたが、
確かにろれつが回っていませんでした。