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キッチングッズを見に行く事は、アメリカでの大きな楽しみのひとつ。
夏休みやクリスマス休暇のハワイでははずせない事です。
「LA AMYS」の商品開発のヒントになるし、見ているだけで元気が出そうな
陽気で可愛いものが多い。
日本にはないものを買って帰っては教室で使っていると、生徒の皆さんが
「私も欲しい」「どこに行けば買えるのですか？」と目が輝きます。
エミーズの生徒の皆さんは料理だけでなく、レストラン、ファッション、旅行など、
人生を楽しむ事に貪欲な女性が多いのです。
皆さんのリクエストにお応えして、ショップでフェアをする事になりました。
期間は５月１日から３１日までの予定でしたが、５月２８日に発売される「２５ans」の
私の連載ページでご紹介したので、急遽その後の２週間延期する事にしました。
毎年ゴールデンウィークは、東京以外の方達でにぎわう「LA AMYS」青山店と丸の内店。
遠くからいらした皆さんも、是非可愛いアメリカンキッチングッズを手に取って見て下さい。
小樽の「政寿司」さんが銀座１丁目の「ポーラ銀座ビル」に進出！
小樽で朝採れた魚を、夜銀座の中央通りで頂きます。
ほとんどの握りに味がついているのでそのまま食べます。
一番美味しかったのが、トロとイカ。
イカは握りではなく、イカそうめんにして、汁と卵黄、ネギと生姜を混ぜたものに付けて食べます。
イカだけではなく、このタレでお蕎麦を食べても美味しそうと、銀座の若旦那がリクエスト。
デザートも２種類が盛り合わせで、コーヒーと共に。お寿司屋さんでは、初めてです。
若旦那には、半年がかりで作ったご飯茶碗をプレゼント。
黒泥と特上石のふたつ。
お嫁に出す前に、２件目に行った隠れ家バーで写真におさめました。
ゴールデンウィークは、実家の整理の予定が挫折をしてしまい、
何もせずにのんびりと過ごしました。
本当に久々の休みです。
この日は家から歩いて西麻布の老舗フレンチビストロに行き、ランチをしました。
白レバーのテリーヌ、パテ、カジキマグロの白ワインソース。
食後に散歩をしていると、本屋さんのような、カフェのような、小さな図書館のような、
くつろぎの空間を見つけました。
ニルギリの紅茶を頼んで、１時間程そこにある本を読む。
ゆったりとした時の流れです。
こんな贅沢があったなんて・・・。
心も身体も、ひたすら和らぎます。
at： Rainy Day Bookstore & Cafe
東京都港区西麻布２－２１－２８
スイッチ・パブリッシング地下１F
デザイナーの森英恵さんから母に、スズランのアレンジメントが届きました。
なんて素敵なんでしょう。
母に渡す前に、じっと見つめて楽しませて頂きました。
今日のひとりランチは、お蕎麦屋さん。
白金の上品なお蕎麦屋さんの「三合庵」は、休みの昼間に外で待っている人をよく見かけました。
納豆蕎麦を頂きます。
それ以外に、銀座の中華料理屋さんのお昼の定食や、同じく銀座のお寿司屋さんの丼を
楽しみました。
村上春樹さんの「１Q８４」を読んでいます。
今日は住んでいる建物のロビーの盆栽が新しく変わって、いいなとしみじみ眺めてしまいました。
そんな和の『侘び、寂び』の気分からか、しっとりとしたお昼を食べたくなりました。
スタイリストの梅原ひさ江さんから頂いた、即席にゅうめん。
とっても優れもので、お湯を注いで３分待つだけ。
はまぐりと鯛と２種類あって、常備しておくと便利です。
さっそく取り寄せようと思います。
ゴールデンウィークに実家から持って帰った、藍と白の器がぴったりです。
