http://blog.amys21.com/diary/ 井上絵美が、「食」「ライフスタイル」「花」「レッスン」などについてつづるエッセイをブログ形式でお送りします。 ja Copyright 2012 Tue, 07 Feb 2012 21:10:23 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 　 　 　 ４種類の牛肉です。 左側が熟成肉で、フィレとサーロイン。 4種類を少しずつ食べ比べ。 「おめでとう！」 「全然おめでたくないっす」と３０年ぶりに前髪を切った田島さん。 早く伸ばしてね。 ]]> http://blog.amys21.com/diary/2012/02/post_94.html http://blog.amys21.com/diary/2012/02/post_94.html レストラン Tue, 07 Feb 2012 21:10:23 +0900 いつもハワイでするネイル。 足は必ずピンクベースに焦げ茶のドット。 もう７～８回していますが、全然飽きないです。 シェラトンホテルの一階の「ネイル・ラボ」のジャネルさんにお願いしています。 手も今回は蛍光色のドットにしてみました。 ]]> http://blog.amys21.com/diary/2012/02/post_93.html http://blog.amys21.com/diary/2012/02/post_93.html ファッション Sat, 04 Feb 2012 09:25:40 +0900 歩きやすい！とっても気に入って、大人買い。 それ以外に「マノロ・ブラニク」の靴も買ってしまいました。 「ニーマン・マーカス」のお水です。 試着室でクッキー（これもニーマンのオリジナル。写真撮る前に食べてしまいました） と一緒に。 ]]> http://blog.amys21.com/diary/2012/01/post_91.html http://blog.amys21.com/diary/2012/01/post_91.html ファッション Tue, 31 Jan 2012 18:00:21 +0900 黒柳徹子さんと久々の再会で嬉しそうです。 スッピンで楽屋入り 嶋田ちあきさんが丁寧にメークをしてくれました 出来上がり 収録中です 家に帰ってほっとした所 放送日は来週の火曜日。 １月３１日（火）午後１時２０分～１時５５分 テレビ朝日系列で放送です。 ]]> http://blog.amys21.com/diary/2012/01/post_92.html http://blog.amys21.com/diary/2012/01/post_92.html その他 Fri, 27 Jan 2012 17:33:08 +0900 　 約千人のパーティでしたが、 うちのテーブルはソニーの盛田さんはじめ、濃～いメンバーです。 お料理は「青柳」の小山裕久さんが担当です。 弟のような前田旦輝くんとは席が隣同士で、 ダイアナ・ロスの歌声に酔いしれました。 ]]> http://blog.amys21.com/diary/2012/01/post_89.html http://blog.amys21.com/diary/2012/01/post_89.html パーティー Wed, 25 Jan 2012 17:03:43 +0900 フルーツは朝に食べるのが一番身体に効くので、毎朝たっぷりと３種類以上食べます。 パパイア、マンゴー、ポメロ、チェリー、ブルーベリー、梨、バナナなど。 アボカドも食べる美容液、朝に食べるのが正解です。 卵は美味しい卵を売るお店を見つけて、そこで３０個ずつ買います。 炊飯器で温泉卵を作ったり、卵かけご飯にします。 ]]> http://blog.amys21.com/diary/2012/01/post_88.html http://blog.amys21.com/diary/2012/01/post_88.html ライフスタイル Fri, 20 Jan 2012 17:25:20 +0900 最近お酒に走っていて甘いものに惹かれないこの私ですが、 これだけは別。 出来立ての温かいマラサダは１個ではやめられません。 以前、夕方に３個食べてしまい夕食が食べられなかったので、 今日は２個でストップです。 本当はもっと食べたい．．．。 ]]> http://blog.amys21.com/diary/2012/01/post_87.html http://blog.amys21.com/diary/2012/01/post_87.html 美味しいもの Tue, 17 Jan 2012 11:10:41 +0900 家から見る夕暮れの景色。 毎日違う美しさです。 今日の空はピンク色。 うっとりして思わずシャンパンを開けてしまいました。 空の色に合わせて、ロゼのシャンパンです。 ]]> http://blog.amys21.com/diary/2012/01/post_90.html http://blog.amys21.com/diary/2012/01/post_90.html Fri, 13 Jan 2012 19:30:20 +0900 > 新年あけましておめでとうございます。 今年は世界が平和な一年になりますように。 そして、よりよい未来が築けますように！ どうぞよろしくお願いいたします。 ]]> http://blog.amys21.com/diary/2012/01/post_85.html http://blog.amys21.com/diary/2012/01/post_85.html 休日 Tue, 10 Jan 2012 11:56:27 +0900 　 ものすごく新鮮で、見た事もないような２色のピーマンなども。 さあ、何を作ろうかしら。 腕が鳴ります。 ]]> http://blog.amys21.com/diary/2011/12/post_84.html http://blog.amys21.com/diary/2011/12/post_84.html 美味しいもの Mon, 26 Dec 2011 18:50:48 +0900 この所、はまっているサラダがあります。 レタスを洗って水切りし、白いバルサミコをジャバジャバと振りかけ、 塩もパラパラと振りかけ、和えるだけ。 量はアバウトで、味見をしながら作ります。 このサラダは料理教室の生徒さんから教えてもらいました。 オイルは一切なしで、ヘルシーです。 サラダボール一杯ぺろっと食べてしまいました。 他にミニトマトの皮を剥き、白バルサミコと塩をかけて １０分冷蔵庫でマリネするのも美味しいです。 ]]> http://blog.amys21.com/diary/2011/12/post_86.html http://blog.amys21.com/diary/2011/12/post_86.html 美味しいもの Fri, 23 Dec 2011 09:05:47 +0900 相変わらず、森さんの料理はスゴイです。 堪能いたしました。 　 これがステーキミルフィーユ！ 辻芳樹さんと久々にお目にかかりました。 とても嬉しい偶然です。 私の二人の料理の神様です。 ]]> http://blog.amys21.com/diary/2011/12/post_82.html http://blog.amys21.com/diary/2011/12/post_82.html レストラン Sun, 18 Dec 2011 11:52:22 +0900 そして、梅の模様のお箸を自分用に、そしてお土産用に数膳購入しました。 実際に使ってみると、先の細さが絶妙で、細やかな心遣いは京都ならです。 それ以外に仕事用の盛りつけ箸をキッチンのシェフ用と私に買って帰ります。 ]]> http://blog.amys21.com/diary/2011/12/post_83.html http://blog.amys21.com/diary/2011/12/post_83.html 好きなもの Thu, 08 Dec 2011 17:44:55 +0900 外国人客も多いのでもちろん洋風も充実しています。 サラダやスモークサーモンも新鮮。 それ以外に京都ならではの食材を使ったお料理がいろいろ。 手作り豆腐やこだわり卵、豆乳のしゃぶしゃぶ、お漬け物いろいろ、切り干し大根、ちりめん山椒、煮物などなど。 ６つに分かれたお皿に、好きなものを載せていくのも楽しい。 料理が混ざらないのも嬉しい。 このお皿を選んだ人は偉い！ 壁のオブジェも可愛い。 お部屋にコーヒーを持って行くように紙のコップが用意してある、素敵な心遣い。 明日の朝食も絶対ここ！ お部屋もモダンでシンプルで心地よいです。 炭酸水のお風呂にはまりました。 ]]> http://blog.amys21.com/diary/2011/11/post_80.html http://blog.amys21.com/diary/2011/11/post_80.html 旅 Thu, 17 Nov 2011 11:50:31 +0900 久々の京都。 まずは大好きな「おいと」さんへ。 父に連れられて１０代の時に行ったのが、はじめての「おいと」デビュー。 「こんな大人の世界があるんだ」と京都の文化や風習を肌で感じました。 今だに「お嬢！」と呼んでくれるのも、ここだけ。 とびきりのお料理と、カウンター越しのご主人のもてなしの心。 「うちにいる間は、おいしい料理ととびきりの時間をなんとしても提供したい」 そんな思いが伝わって来ます。 若い時よりも居心地がよくなり、前よりずっと楽しめます。 京都とフランスはそういう意味で大人の場所。 「歳を重ねるのもそう悪くはないぞ」と感じます。 ]]> http://blog.amys21.com/diary/2011/11/post_78.html http://blog.amys21.com/diary/2011/11/post_78.html レストラン Fri, 11 Nov 2011 15:50:21 +0900