今回はフランベールの活動のひとつ、雑誌へのレシピ提供、撮影について
ご紹介いたします。
タイトルでもご紹介した『ＦＱ ＪＡＰＡＮ』（株アクセスインターナショナル出版）
という雑誌の【ＤＡＤ’Ｓ ＣＯＯＫＩＮＧ】ページをフランベールで連載させて
いただいており、先日、教室でその撮影がありました。
こちらはUK発の父親の育児バイブル雑誌で、カッコイイお父さんになるべく、
育児法からファッション、様々なアイテムなどを紹介するとても内容の濃い
雑誌です。子供の視点ではなく、あくまでも大人が主役のコンセプトは、
まさにフランベールに共通するところです。
子育ても楽しみながら、格好良く！が理想ですよね。
さて、今回のテーマは＜DADが作る離乳食＞です。
ということで、離乳食にもなるフランスの家庭料理『ブランダード』をアレンジ
してみました。
＜『ブランダード』は塩ダラ、ジャガイモ、牛乳を混ぜて作るプロヴァンス地方
の名物料理のひとつです＞
（子供用）
（大人用）
３月に書店に並びますので、ぜひご覧くださいませ。
過去の掲載分は教室に置いてありますのでご覧になってみてください。