フランベールの日々

生徒さんからお庭の梅の花が満開だというメールを頂きました。
もう春はすぐそこまできているんですね。

さて、
ホームページには３月・４月のレッスンスケジュールがアップされています。
チケット制の方はレッスン日時を確認のうえ、ご予約下さい。
お振替ご希望の方も受付けは該当レッスンの２営業日前までとなりますが、
できるだけ早めにご連絡下さい。

３月のレッスンのテーマは
入門コースはズバリ、「出汁」。
様々な出汁を比べて違いを学んでいただきます。
さらにお鍋でご飯を炊いて、親子丼を仕上げます。

レギュラーコース、ステップ１は「蒸す・魚」、ステップ２は「揚げる・魚介」、
ステップ３は「春のピクニック」の予定です。

みなさまのお越しをお待ちいたしております。

この季節になると「ラ・エミーズ」への問い合わせのお電話が多くなります。
それはホワイトデーのプレゼントを探しているというもの。

主に奥様がご主人さまのお返しの品を選ばれることが多いようです。
センスの良いプレゼントでだんなさまの株を上げたい！と考えられるのでしょう。
「ラ・エミーズ」でそのお手伝いができたら素敵です。

ホワイトデーギフトに人気なのはフランス産の‘セミドライイチヂク'です。
しっとりして上品な甘さがあり、粒も大きく、ワインやチーズにぴったりです。
パンやケーキに焼き込んでも独特の食感や香りを楽しんでいただけると思います。

そしてもう一つのお勧めは、エミーズ手作りの限定‘キャラメル'です。
今、キャラメルもブームの兆し。「ラ・エミーズ」でしか買えないキャラメルは如何ですか？
素材にもこだわった塩バニラ味とカフェ味の２種類を用意しております。

フランベールのお隣にある「ラ・エミーズ丸の内店」はオフィス街も近いので
男性のお客様も気軽にふらっと立ち寄られます。
季節のイベントを楽しむ‘余裕'も素敵な男性のポイントですね！

【セミドライイチヂク】
200g 1,260yen
500g 3,150yen

【キャラメル】
6個入り 650yen
10個入り 980yen

３月１２、１３日に開催されたアクセサリー講座も好評のうちに終了いたしました。
手作りのアクセサリーを着けてホワイトデーを楽しんで欲しいという講師の想いが
詰まったレッスンでした。
みなさん、どんなホワイトデーを楽しんでいらっしゃるでしょう。

さて、次回のアクセサリー講座が決定いたしましたので、ご案内いたします。

次回は５月！
新緑のグリーンをイメージして２種類の爽やかなネックレスを提案いたします。

【日時・内容】
◆ミントグリーンの天然石ネックレス（全長約８０センチ）
　５月１５日（木）１８：４０～２０：４０　

◆ライムグリーンのボールネックレス（全長約７０センチ）
　５月２１日（木）１８：４０～２０：４０　

デザートタイムにはヨーグルトケーキにキウイとセロリのソースを添えて
お召し上がりいただきます。

【受講料】
６,８２５円（税込み）

みなさまのお申込をお待ちいたしております。

４月。木々の芽吹きとともに気持ちも活動的になって
何か新しいことを始めたくなる季節です。

フランベールのガラス張りの教室の脇を通ったことがある方は
中でどんなレッスンが行われているのだろう？って思いませんか？
今回、フランベールでは体験レッスンを開催いたします。
みなさん、気軽にフランベールの扉を開けてみて下さい。

体験レッスンのメニューは
◇『レモンオリーブ鶏』
◇『タラマサラダ』
◇『ハーブとオイルサーディンのサラダ』
　／パン／ワイン
ここでは敢えてシンプルなレシピをご紹介いたします。
まずはフランベールの‘美味しい'に触れてください。

とっても簡単なことにびっくりするはず。
とっても美味しいことにもっとびっくりするはず。
きっと自分で作りたくなるはず、です。

お料理に興味をお持ちの方、フランベールってどんなところだろう？
と思っている方、この機会にぜひ、フランベール流のお料理を体験
して下さい。料理で目指せ、モテ女・モテ男！

※人気のパスタ講座「ROAD OF PASTA」ソース編も募集中です。

人気のパスタ講座。
今回も募集とともに、夜クラスはすぐに満席となってしまいました。
お受けできなかった皆さま、本当に御免なさい。
そこで(皆さまの強いご要望を受け)、急遽、クラスを増設することと
なりましたので、取り急ぎ、ブログにてお知らせいたします。

＜詳細＞
「ロード・オブ・パスタ」ソース編　夜Ｂクラス（追加開講）

第１回＝４月　７日（月）１９：３０～
第２回＝４月２５日（金）１９：３０～
第３回＝５月１６日（金）１９：３０～
第４回＝５月３０日（金）１９：３０～
第５回＝６月　２日（月）１９：３０～

全５回
受講料：３９,３７５円/全５回分（税・材料費・テキスト代全て込み）

現在パスタ講座をキャンセル待ちくださっている方が優先となりま
すので、増設クラスの残席数も既に残り僅かです。（すみません！）
ご希望の方は、お早めにお申し込みくださいませ。(←早い者順です！)
（まだＨＰ上の増設クラスのお申し込みフォームができておりませんので、
「参加講座」は"夜クラス"をご選択の上、『何かご要望がござい
ましたらご連絡下さい。』欄に、「夜Ｂクラス希望」とご記入ください。）

ブログを読んでくださっている皆さまへの一足早い、お知らせでした。
よろしくお願いいたします。

※４月３日(木)６：４０ｐｍ～の体験レッスンは満席となりました。
　他の回も残席僅かとなっております。こちらもお早めにお申し込みください。