１１月にプレミアムレッスンとして
『パリの焼き菓子講座』を開催致します！！
今回は若手一流パテシェが授業を担当いたします。
先日青山エミーズで叶姉妹や工藤静香さんなどがいらした
華やかなバースディパーティがありましたが
甘すぎず…繊細で上品な味と、美しいルックスのお菓子を作る
川崎パティシエはさっそく話題になっていました！
若手 パティシエが作る注目
お友だちへのプレゼントやお礼の品など手作りは格別に嬉しいものですよね
お問い合わせも多数いただいておりますので、お早めにお申し込みくださいませ！
◆日程 11/1（土） 11/22（土） 11/29（土） 11：00～14：00
◆定員 １６名程度
◆授業内容 実習の後はティタイムでお楽しみにいただきます。
オリジナルラピングでのお持ち帰りあり。
◆川崎 達也◆
「ルコント」「和光チョコレートショップ ルショワ」での修行を経て渡欧。ルク
センブルグ「オーバーワイス」などで勤務した後、帰国。その後、都内のパティ
スリーのシェフ・パティシエ、一ツ星レストラン「ザ・ジョージアンクラブ」の
シェフ・パティシエなどを経て、現在に至る。