フランベールの２００８年のクリスマスケーキは
ピンクのブッシュ ド ノエルでした。
こちらはシェフこだわりの蜂蜜を加えたふわふわ
生地に フランボアーズのプュレを加えた
ヨーグルトクリームを巻き込んでいます。
完成はこんな感じ・・・とってもかわいいですよね☆
エミーズの紅茶を入れて試食タイム
一人１台お持ち帰りいただきました。
開催日が12月の始めでしたが
ご参加されたみなさまはお家で復習しましたか？
２００９年もまたお菓子講座を！とたくさんお声を
頂いているので 開催したいと思います。
焼き菓子講座に続きたくさんのご参加ありがとうございました。