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お料理の盛り付け

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今月のA2メニュー<牛肉の赤ワイン煮>と<レモンのクリームパスタ>を
ブログでそれぞれご紹介しましたが、上の写真が実際に生徒さんとお皿に
盛りつけたところ。
TPOに合わせた盛り付け方ができるようになると、同じ料理でも様々な
シチュエーションで使用できます。
盛り付け方も楽しんでくださいねー。

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2010年02月22日 18:33に投稿されたエントリーのページです。

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