フランベールの日々

本日は、エミーズのコンチネンタルコースの授業。
テーブルクロスもグリーンに変えて、春らしくなりました。
今月の一品、『きたあかりのクロケット』は、きたあかりのさっぱりとした粘り気が
非常に美味しいです。
手作り梅塩またはタイム塩でお召し上がりいただきます。
今までスーパーなどで何気なく通り過ぎていたことを後悔するほど、
「きたあかり」の美味しさを発見した一品です☆
皆さまも店頭で『きたあかり』を発見したら、是非、ご購入してみてください。
（※『きたあかり』＝じゃが芋の一種）