エコールエミーズも４月に入り、いよいよアドバンスコースへ。
実践編です。
エミーズの料理教室では研修生として実際にキッチンへ入り、
絵美先生のアシスタントもこなし、授業ではオリジナルのレシピを考案。
入学からわずか半年で、初めてだらけだった皆、ここまでよく頑張りました。
今日のレシピ考案は『イタリア料理』がテーマ。
毎回、それぞれ卒業後に想定している仕事のコンセプトに合ったレシピ
を、テーマに沿って、発表してもらいます。
発表後は、絵美先生から一人一人にアドバイスが。
自分だけでなく、生徒みんなの発表とアドバイスが聞けるので１回で
多くのことが学べるよう。回を重ねるごとに、ぐんぐん成長しています。
みんなの溢れ出す個性と発想力と視点、卒業後が今から楽しみです。
たくさん、た～くさんの可能性を秘めていマス！
