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ラ・ベットラの落合務シェフ

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午前中のエコールエミーズは、『ラ・ベットラ』落合務シェフのイタリア料理。
落合シェフは料理の基本といえる、火の扱い方や素材の活かし方などを
とても分かり易く教えてくだいます。
料理ってシンプルなんだ・・・ということを改めて感じさせてくれる方です。

今日は2時間半で８品！落合シェフ、ありがとうございました。
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日時: 2010年04月04日 13:33 |

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2010年04月04日 13:33に投稿されたエントリーのページです。

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