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もっちりしっとりクランペット

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今夜のフランベールは｢フライパン１つで作るパン講座｣。
クランペットを作っています。
クランペットとは、イギリスのお菓子で見た目はパンケーキ。
パンケーキよりは薄く、がレットよりは分厚いです。
表面は焼き色部分がカリッとしていますが、中はもっちりしっとり。
バターやクリーム、ジャムなどを縫って食べます。

今日は、クリームとブルーベリーソースをクランペットの表面にかけて
一緒にお召し上がりいただきます☆
家でもカンタンに作れるので、作る頻度が高まりそうです♪

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日時: 2010年04月26日 20:32 |

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2010年04月26日 20:32に投稿されたエントリーのページです。

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